Pisco
Destilado de los valles soleados del norte, de carácter intenso y notas frutales que evocan el clima desértico.
🍷 Vino
vino emblemático de los valles chilenos, expresión auténtica del terroir y la tradición vitivinícola nacional.
🫒 Aceitunas de Azapa / Huasco
Aceitunas de sabor intenso y pulpa firme, cultivadas en oasis del norte que concentran sol, historia y carácter.
🧀 Queso de oveja o cabra
Queso artesanal de campo, de textura cremosa y notas profundas, elaborado con leches tradicionales del mundo rural chileno.
🧄 Ajo Negro de Rupanco
Ajo madurado naturalmente hasta lograr un sabor dulce y umami, suave y sofisticado, proveniente del sur de Chile.
🌿 Orégano de Socoroma
Hierba altiplánica de aroma potente y pureza excepcional, secada al sol en terrazas ancestrales andinas.
🌶️ Merkén de Temuco
Condimento mapuche ahumado y levemente picante, elaborado con ají seco y semillas, símbolo de la cocina del sur.
🍑 Papayas / mermelada de papaya
Fruta icónica del norte chico, de dulzor delicado y aroma floral, presentada fresca o en preparación artesanal.
🧂 Sal de Cahuil
Sal marina recolectada a mano en salinas tradicionales, de cristales puros y sabor limpio del Pacífico.
🥓 Charcutería artesanal
Selección de carnes curadas y embutidos de producción local, que reflejan técnicas tradicionales y sabores intensos.
🍬 Dulces chilenos tradicionales
Pequeños tesoros de repostería nacional, elaborados con recetas heredadas y sabores que evocan hogar y celebración.
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