🍷 Vino
Vino de clima frío, elegante y expresivo, que refleja la frescura y complejidad de los valles australes.
🫐 Murta / Murtilla / Calafate
Berries nativos de sabor intenso y ligeramente ácido, recolectados en paisajes silvestres del sur chileno.
🧀 Queso de oveja
Queso artesanal de textura firme y notas profundas, elaborado con leche ovina de praderas húmedas y fértiles.
🍓 Mermelada de Puerto Montt
Preparación casera de frutas sureñas, de dulzor equilibrado y aroma natural, inspirada en la tradición del sur.
🧄 Ajo negro de Rupanco
Ajo fermentado de sabor dulce y umami, producido en entornos lacustres de aire puro y suelos volcánicos.
🌶️ Merkén de Temuco
Condimento mapuche ahumado y levemente picante, elaborado con ají seco y semillas tostadas, esencia del sur.
🥓 Charcutería artesanal
Selección de carnes curadas y ahumadas que evocan las cocinas de campo y la tradición ganadera sureña.
🧂 Sal de Cahuil
Sal marina recolectada de forma artesanal, de cristales puros que realzan los sabores intensos de la caja.
🍬 Dulces chilenos tradicionales
Delicias de repostería casera que evocan sobremesas familiares y recetas transmitidas por generaciones.
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